小编：当传统的酒精融合是消费量的代际变化时，低酒精葡萄酒将再次由行业地图组成，势头破裂。中国酒精饮料协会的数据表明，低水平将在2025年达到
当传统的酒精融合是消费量的代际变化时，低酒精葡萄酒将再次由行业地图组成，势头破裂。来自中国酒精饮料协会的数据表明，低酒精葡萄酒的市场规模超过2025年的740亿元人民币，每年的复合增长率为25％，大于葡萄酒行业的整体水平。
葡萄酒公司站在新的工业周期中，减少了“分离”，并要求“成功”。强烈推出了大型单一产品，例如39度Wuliangye和38度Gujiao 1573，而低度支持葡萄酒和味觉技术研究成为该公司的战略重点。
低酒精葡萄酒并不意味着简单的参数调整。从泪水行业的问题中降低了年轻消费者对“少喝酒但饮酒量少”的“学位”，从在线交通战斗到该地区各种市场的各种情况，E低酒精痕迹的综合技术游戏，供应链和消费者的意识为特色。降低“学位”已成为葡萄酒公司在红海市场开放新销量的“突破”密码。
重新介绍Consumponte carenios
饮酒的流行度以低酒精的流行是各种因素的影响的结果。一方面，传统的酒精饮料现在非常压倒性，产品的同质性问题很严重，葡萄酒公司的战略布局加速了低酒精的渗透。另一方面，在1990年代和2000年的Pissednak的消费者成为主要的饮酒群体。新的消费者团体，新场景，多元化和个性化的需求继续促进葡萄酒行业发展，以发展到年轻，受欢迎，低热量和健康，并成为改革和升级葡萄酒行业的重要信号。
The在程度上减少葡萄酒行业和尝试改变的主要部分远非仅浸入酒精浓度，而是产品形式和消费情况的变化。
鉴于中国酒精饮料协会主席Song Shuyu在股票竞赛期间，应创建新的要求和新情况。降低酒精含量和更好的口味应该是葡萄酒行业发展的方向。
最近，Yibin Wuliangye Co，Ltd（来自“ Wuliangye”的此处）对该国的20至35岁年轻人进行了调查。结果表明，葡萄酒帐户仅占年轻人喜欢的葡萄酒和饮料类别的19％，少于啤酒（52％），外国葡萄酒和水果葡萄酒（29％）。此外，青少年通常会拒绝辣酒精的辛辣和刺激性的感觉，而低酒精的偏好超过60％。刺激葡萄酒还有很长的路要走。
酒精专家，前副总统江南大学医生的D主管说，世界上受认可的世界水平的水平超过40度，这也是人们接受酒精的一个相当合适的门槛，也是中国国际酒精开发的不可避免的因素。
江苏扬赫·温克斯（Jiangsu Yanghe Wineryco，Ltd）的人们（从那里称为“ Yanghe”）认为，在当前的葡萄酒市场中，主要消费者的代际变化，年轻消费者的需求和偏好在过去非常不同，低镇定化，低镇定化，健康和酒精趋于趋势。
思考中国葡萄酒文化品牌研究所的专家Cai Xuefei表示，青年市场是企业寻找市场细分市场的重要成功，也是企业培养潜在消费者以获得新增长的重要主要任务。在促进酒精刺激时，企业需要在品牌营销期间改变其话语系统，使用新的媒体工具，实验性营销和其他适合P Pconsumers在P营销中进行营销活动的儿童想要的方法。这更有可能触发群体的分娩和裂变效应，从而实现了从传统葡萄酒含量到当代变化的产出的转变，从而赢得了年轻消费者群体的青睐。
开始“学位”职业
随着传统巨头和新兴品牌相互移动，低酒精葡萄酒的战场充满了烟雾。 “ 2025年中国酒市场中期研究报告”表明，从2025年的运营方法来看，增加对年轻酒精产品投资的葡萄酒公司比例为21.1％。
“该公司完全专注于促进产品的刺激，从学位上减少酒精含量，并将时尚的元素纳入外观设计。在今年下半年，将推出符合年轻人品味和美学的产品。”Wuliangye的UTY总经理。
Luzhou Laojiao Co，Ltd的董事长Liu Miao说，中型葡萄酒和低酒精量是未来行业发展的方向之一。该公司继续促进产品变革，并响应当前的消费者要求，例如低尺寸，健康和液体。
Kweichow Moutai Liquor Co，Ltd的2024年年度报告显示，该公司已完成了系列建筑项目，并品尝了酒精辅助设施的酱汁。
仰光的相关资源说，葡萄酒，葡萄酒和低级时尚饮料将于9月推出。
酒精含量低的酒精的本质是整个工业链的系统重建。
SA Human View Shiquan，重庆Pingzi星球葡萄酒行业集团有限公司的董事长，低级新饮酒市场的兴起分为三个阶段：2020年至2024年是发芽时期； 2025年至2029年是量表期；在2030年之后，嗨GH-End时期被带到了。
陶希金（Tao Shiquan）说：“经过三个质量的条件，实现了场景和主流化，可以扩大低级新葡萄酒。”
已解决的多个试验
在热低酒精市场的出现下，它经历了许多技术障碍，市场差异化，渠道重建和缺乏标准的测试。
低酒精葡萄酒的技术阈值首先反映在劳动过程的复杂性中。例如，38度qujiao 1573采用了“冷冻过滤 +旧葡萄酒混合”技术，该技术要求以-10℃的低温度处理葡萄酒，然后添加了多年的碱性葡萄酒来增强口味。此过程不仅测试了公司的基本葡萄酒储量，而且还提出了对混合技术的非常高的要求。葡萄酒的身体降低后损坏了葡萄酒，需要准确调节痕量物质的比率通过色谱法防止淡淡的风味。
这种技术复杂性直接导致工业多样性：领先的葡萄酒公司可以通过数十年的技术积累来实现稳定的全国低级产品供应。那些依靠OEM的品牌漫游的人在批次之间的口味往往会显着差异。
稳定问题是另一个技术挑战。低酒精在储存过程中容易受到酯水解的影响，从而导致味道干扰和降低。一家特定葡萄酒公司的实验数据表明，在24小时内，有42次葡萄酒的葡萄酒为-5℃，兴奋增加了37％，而45度以上产品的干扰仅增加了8％。为了解决这个问题，扬恩投资了一亿元人民币生产“微分子酶促分解技术”，以改变葡萄酒体的大分子淀粉。在小分子碳水化合物上摆姿势，不仅保持柔软质地，而且还改善了挫败感。市场侧面红海的趋势不容忽视。随着赛道的持续著名，低酒精葡萄酒市场已经催生了许多流行的互联网品牌，这些品牌具有时尚的包装和甜味。这些产品通常使用“水果风味 +气泡”的公式，导致严重的市场同质性，从而使消费者难以在广泛的包装面前识别差异。
渠道变化和区域差异进一步加剧了市场的复杂性。葡萄酒行业的一位分析师告诉记者，传统葡萄酒希望无效的烟草和超市酒店，顶级葡萄酒公司正在通过改变情况来建立竞争障碍。例如，“ Moutai Youmi” Umabot用户通过小酒馆，时尚的餐饮酒吧和其他场景； Wuliangye创建了“ Jiemeisong”葡萄酒和饮料融合吧在上海，并在成都的瓜兹巷（Kuanzhai Alley）到达了一家酒店体验商店和旅游业，该商店将消费量从“餐桌”扩展到“生活”。
就区域方面而言，中国理工学院价格行业发布的数据表明，在经济发展的地区，例如广东和江苏，低酒精酒精含量的低酒精酒精的增长率显着高于全国平均水平。但是在大多数地区，低酒精葡萄酒市场的扩展仍然需要耕种过程。
此外，行业标准的滞后也值得守卫。目前，Indlow-Greaser Ustry的诱导缺乏关键指标（例如风味组件和添加剂）的标准，这使得消费者难以通过标签信息来识别质量质量，并且企业也缺乏表达质量的统一框架。
在工业变革的十字路口中，领先的葡萄酒公司领导Echnical Reserves，品牌潜力和渠道资源，但新兴品牌仍然有机会打破准确的定位和改变情景。低酒精葡萄酒可以为葡萄酒公司提供新的未来吗？答案取决于整个产业链的“深层耕种和彻底的工作”。当单独克服技术障碍时，当市场教育完成代际传播时，当工业标准决定质量线的底部时，低酒精葡萄酒可以真正从“趋势”到“正常”发展，并成为葡萄酒行业收入增长的新点。
（负责编辑：Wang Qingyu）
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